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经济全球化对药业而言,中国最有希望取得国际竞争优势的就是中药。有关部门测算,国际草药市场将以每年10%到20%的速度增长。我国加快推进中药现代化的战略,给中药产业链上的每一个环节都带来了巨大的机遇。发展中药农业,一方面能给中药现代化打下坚实基础;另一方面,将为调整农业结构,增加农民收入,保护生态环境起到巨大的推动作用。
中药市场有着巨大的潜力,开发前景广阔。据统计,全国药材种植面积超过580万亩,药材生产基地600多个,常年栽培的药材达200余种。当我国大部分农副产品在市场上滞销时,中药材的种植还是个收入较高的行当,不少精明的农民靠种药材发了财。一般来说,普通药材每亩纯收益上千元,种得好的珍稀品种或撞上市场冷门,每亩纯收益可达5000元。世界天然药物的年贸易额已达150亿美元,药用植物及其制品、保健品等成交额达300亿美元以上,而我国相关产品的出口额仅10亿美元,仅占3.3%,中药农业的发展前景还是很大的。
中药农业带动绿色经济
中药农业是以中药材采集、捕猎和栽培、养殖为主要内容,包括对野生药材的引种驯化和抚育管理,以及利用现代高科技对中药材进行特殊方式的工业化生产,还包括部分药材的产地粗加工业。
我国现有的中药资源种类已达12807种,中药资源十分丰富。湖北的武当山、神农架、鄂东南山区等为全国几大中药宝库,河南省西峡县药材总蕴藏量在6000万公斤以上,盛产山茱萸、天麻、连翘、血参等几十味道地中药材,被称为“天然药库”,但大都“养在深山人未识”,充分开发这些丰富的道地药材资源,建立更好的中药材农业、工业、商业循环体系,是实现富民兴县强省的有效举措,也是农民一个致富的道道。四川中药材种植科技示范区目前已建成了国内最大的川芎种植基地4.8万亩,其中川芎GAP规范化种植示范区3000亩。在基地建设过程中,公司坚持不断完善“公司+农户”等生产经营模式,与农户签订保护价收购合同,向签约农户免费提供良种、川芎专用肥AM菌肥及生物农药等生产资料,并坚持以合同保护价收购,使3万多种植户因种植川芎每亩增加收入800元,取得了令人瞩目的社会效益。
中药农业也是生态改善的有利支持之一,在保护生态环境、治沙防沙方面做出了积极的贡献。内蒙古亿利资源集团抓住西部大开发的机遇,在库布其沙漠等地区大力发展甘草等沙地药用植物的种养保护,确立了以生态生物资源开发为依托,大力发展以甘草为主线的绿色中蒙药现代化的发展战略,大力发展甘草和其他沙地植物种养保护,在鄂托克前旗境内的上海庙牧场补种甘草37万亩,在黄河南岸、库布其沙漠北缘之间启动了“百万亩甘草防沙护河工程”,现已种植和保护甘草50万亩,既发展了沙漠绿化,促进了沙尘暴治理,又取得了很好的经济效益,并带动了当地经济的发展。
中药农业产业化保证了中药的质量和有效性,要想生产优质中药必须有质量得到保证的中药材。然而中药材品种多,来源复杂,外界因素影响大,只有从中药材生产的规范化管理(GAP)做起,从源头抓起,才能保证药材质量的稳定性和高质量,四川省的川芎GAP基地从土壤、水质开始,到栽培过程中禁止化学农药、化学肥料的使用,保证全程绿色环保无污染。由于质量好,农药残留低,产品占据了市场的主导地位,公司川芎销量占全国总销售量的70%以上。中药农业带动了绿色经济的发展。
中药农业产业化呼之欲出
中成药的第一车间在田间、山里,但我国在发展“中药农业”、建立稳定基地方面作为甚校目前的中药农业还未形成产业规模,这些都制约了中药产业的发展。
首先是我国的生产技术落后,品质退化严重。我国大多数药材的种植与普通农作物一样,只是简单地喷施化肥和农药,导致药材污染严重,影响了产品的品质。科学规范化和集约化的种植和管理,是稳定生产高质中药、减少变异的基础,有利于新的种植技术的发展和推广,进行现代化的生产的控制。也只有在广泛的市场调查中才能科学地规划种植面积,保证市场的供应。而单一的、个体的、分散的、小面积的种植要实现现代规范化的严格的种植和管理,对市场进行广泛的全面的调查和规划,几乎是不可能的。只有企业参与的中药农业的产业化才有可能对中药的种植进行全面的科学的规划与管理,实行GAP生产,并对市场进行全面的分析与论证,严格规范管理,保证质量和产量。
其次是药材种植面积未形成规模,集约化种植才是中药规范化现代化的基矗目前广大农户将药材种植仅仅作为农作物生产的“附带物”,药物生产难以形成连片大面积种植和规模化基地。而且中药材的生产种植存在盲目性,喜欢引种新、奇品种而忽略传统品种,凭经验进行种植和管理,缺乏统一规范的种植和管理。单纯依靠市场进行调节,缺少规划和调查,使中药材的产量和市场变化波动极大,很难进行有效的调控,也极大地损伤了种植者的积极性。
再者是分散的农户的产品的质量得不到保证。中药材的质量关系到人们的健康和生命安全,它要求的技术含量高,必须根据每一种药材的生长特性进行种植和管理,对环境、气候因子、采收、施肥的要求严格。中药的种植必须有专业的人才和专家参与管理和经营。这不是个体的、分散的经营与种植户可以做到的,只有一定的组织和企业,才能发挥专家的指导作用,企业的参与有利于促进中药种植业的发展。
传统的单散型中药种植已经不再适应社会的发展,这也引起了国家和很多企业的重视,多种中药生产基地类型的建立就是这样的积极探索,如“市场+农户”的四川三台县麦冬生产基地、“公司+农户”的重庆石柱黄连生产基地、“企业+农户”的江西草珊瑚生产基地,取得了良好的经济和社会效益,并为农业产业化发展起到了示范的作用。中药材的规范化种植(GAP),集约化、科学化、现代化的中药农业产业化发展方向,为我国中药农业的发展方向展示了一个美好的前景,中药农业产业还是大有可为的。
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